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雅博app官网下载:漂起来的汤圆

发布日期:2021-05-25 00:26

本文摘要:文/赵元波大年初一,我们这儿有不吃汤圆的习俗。这不,一大早,母亲就在厨房里忙活一起。和糯米面,做到了一个个汤圆放在案板上,里面包上豆沙,就打算下锅去熬了,儿子呢,就负责管理在灶门口再配柴烧,这是他第一次老大着熬汤圆。 想到锅里面早已有泡泡了,母亲就把作好的汤圆一个个放在锅里面去熬,这些汤圆呢,一个个都落在了锅底。和好的面还没有做完呢,母亲就把糯米面揉成条状,抓下部分团,在手里团一团,就作出了一个个小汤圆必要放入锅里去熬。

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文/赵元波大年初一,我们这儿有不吃汤圆的习俗。这不,一大早,母亲就在厨房里忙活一起。和糯米面,做到了一个个汤圆放在案板上,里面包上豆沙,就打算下锅去熬了,儿子呢,就负责管理在灶门口再配柴烧,这是他第一次老大着熬汤圆。

想到锅里面早已有泡泡了,母亲就把作好的汤圆一个个放在锅里面去熬,这些汤圆呢,一个个都落在了锅底。和好的面还没有做完呢,母亲就把糯米面揉成条状,抓下部分团,在手里团一团,就作出了一个个小汤圆必要放入锅里去熬。或许是蠢的缘故,不一会儿的工夫,就有一个包了豆沙的汤圆浪了一起,儿子闻了,就迫不及待地用漏勺把这个汤圆给炒了一起,放入碗里。

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在他的印象里,熬汤圆的话,只要汤圆一浪一起,就意味著汤圆早已蒸熟了。就在儿子把这个汤圆捞起来的时候,母亲往锅里特了点凉水,原本凝结的锅里一下子就仍然凝结了。母亲说道:那个浪一起的汤圆还没煮呢。

儿子有点不信,明明早已浪了一起呀!于是,过了一会儿,就用筷子夹起了这个汤圆,喂到嘴边,咀嚼了咀嚼,说道:“怎么这个汤圆还有点生子呢?”母亲说道:“熬汤圆呀,无法闻汤圆浪一起就炒入碗里,浪了一起,多半是外煮里生,还无法不吃,得等上一会儿,往凝结的锅里再加三次凉水,直到第三次,锅里的水又凝结一起了,这时候的汤圆才是确实地蒸熟了。浪一起的汤圆不一定是蒸熟了,得有冷静,慢慢来,缓不得。

”显然,做到任何事情,都无法缓,得慢慢来,装病不吃没法热豆腐,也熬很差汤圆。


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